Risorse — Glossario AI

Glossario dell'intelligenza artificiale per chi guida un'azienda

RAG, Text-to-SQL, Ollama, fine-tuning, ma anche DPIA, FRIA e DPO: i termini tecnici e di compliance che si sentono quando si parla di AI in azienda, spiegati in parole semplici e tradotti in vantaggi concreti.

I concetti che servono per capire tutto il resto.

Cos'è un LLM (Large Language Model)

Un modello linguistico addestrato su enormi quantità di testo, capace di capire domande e scrivere risposte in linguaggio naturale. È il componente che fa funzionare chatbot, assistenti e agenti AI.

Cosa significa per la tua azienda

Per un'azienda significa automatizzare lavoro fatto di testo: rispondere a domande, riassumere documenti, scrivere bozze, estrarre dati. Con un LLM installato in sede, questo avviene senza mandare dati all'esterno.

Esempio: Un commerciale chiede "riassumimi le condizioni di questo contratto" e riceve il riassunto in pochi secondi.

Quale LLM scegliere: confronto modelli 2026 →

Cos'è l'AI on-premise

Un sistema di intelligenza artificiale che gira fisicamente nella sede dell'azienda (o in un suo data center), invece di essere usato come servizio su server di terzi.

Cosa significa per la tua azienda

I dati riservati restano in azienda, la conformità al GDPR è più semplice da dimostrare e i costi non dipendono da quante domande si fanno. Funziona anche senza internet.

Esempio: Un ufficio legale analizza i contratti dei clienti con l'AI senza che nessun documento lasci lo studio.

AI on-premise per aziende e PMI →

Cos'è l'AI locale (LLM locale)

L'espressione usata per un modello linguistico eseguito su hardware proprio, di solito un modello open-weight scaricato una volta e installato su un server aziendale.

Cosa significa per la tua azienda

Costi prevedibili (si paga l'hardware, non ogni richiesta), funzionamento offline e controllo totale su dati e aggiornamenti.

Esempio: Un'azienda installa un modello su un server con una GPU e lo rende disponibile a tutti i dipendenti tramite una chat interna.

LLM locale su server aziendale →

Cos'è un modello open-weight

Un modello di cui il produttore pubblica i parametri addestrati (i "pesi"), spesso con licenze come Apache 2.0. Esempi: Gemma 4 di Google, Qwen3 di Alibaba, Mistral Small, gpt-oss di OpenAI.

Cosa significa per la tua azienda

Nessun abbonamento obbligatorio e nessun vincolo con un fornitore: il modello resta all'azienda e si può sostituire quando ne esce uno migliore.

Esempio: Un'azienda installa Gemma 4 sul proprio server e lo aggiorna alla versione successiva senza rinegoziare contratti.

AI locale aziendale con modelli open source →

Cos'è un prompt

Il testo con cui si chiede qualcosa a un modello AI: una domanda, un'istruzione, un compito con il contesto necessario.

Cosa significa per la tua azienda

Scrivere bene le richieste (o farle preparare dal sistema in automatico) è uno dei modi più economici per migliorare la qualità delle risposte, prima ancora di cambiare modello.

Esempio: "Scrivi una risposta cortese al cliente, max 5 righe, citando il numero d'ordine" funziona meglio di "rispondi al cliente".

ChatGPT aziendale o AI on-premise →

Cosa sono i token

Le unità in cui un modello divide il testo: parole intere o frammenti di parola. Un testo di una pagina corrisponde a qualche centinaio di token.

Cosa significa per la tua azienda

Con i servizi AI in cloud si paga in base ai token elaborati, quindi il costo cresce con l'uso. Con un'AI on-premise il costo è l'hardware: più la si usa, più conviene.

Esempio: Analizzare ogni giorno centinaia di documenti lunghi può costare molto via API; su un server aziendale il costo resta lo stesso.

Il ROI dell'AI on-premise per le PMI →

Cos'è la finestra di contesto

La quantità massima di testo (misurata in token) che un modello può leggere e tenere presente in una singola richiesta, compresi domanda, documenti e risposta.

Cosa significa per la tua azienda

Determina se l'AI può analizzare un contratto o un capitolato intero in un colpo solo. I modelli recenti arrivano a centinaia di migliaia di token.

Esempio: Con una finestra di contesto ampia si può chiedere un confronto tra due versioni complete di un contratto.

Confronto modelli LLM 2026 →

Cosa sono le allucinazioni dell'AI

Risposte che sembrano corrette ma contengono informazioni inventate. Succede quando il modello non ha i dati giusti e "riempie i vuoti".

Cosa significa per la tua azienda

In azienda una risposta sbagliata costa: per questo i sistemi seri fanno rispondere l'AI sui documenti reali (con il RAG) e mostrano sempre la fonte, così chi legge può verificare.

Esempio: Invece di inventare una scadenza contrattuale, l'assistente risponde citando l'articolo e la pagina del contratto.

Come il RAG riduce le allucinazioni →

Cos'è l'inferenza

L'uso di un modello già addestrato per produrre una risposta. Si distingue dall'addestramento, che avviene prima e una volta sola.

Cosa significa per la tua azienda

Per un'azienda l'hardware va dimensionato sull'inferenza: quanti utenti fanno domande insieme e quanto velocemente devono ricevere risposta.

Esempio: Trenta dipendenti che usano la chat interna nello stesso momento richiedono una GPU adeguata al carico.

Server per LLM locale →

Le tecniche che fanno lavorare l'AI su documenti e database dell'azienda.

Cos'è il RAG (Retrieval-Augmented Generation)

Un metodo in due passaggi: prima il sistema cerca nei documenti aziendali i passaggi utili alla domanda, poi il modello scrive la risposta basandosi solo su quelli.

Cosa significa per la tua azienda

Manuali, procedure, contratti e listini diventano interrogabili in italiano. Aggiungere un documento nuovo basta per aggiornare le risposte, senza costi di addestramento.

Esempio: Un tecnico chiede "come si tara il pressostato della linea 2?" e riceve la procedura con il riferimento al manuale.

RAG System per aziende →

Cosa sono gli embedding

Una rappresentazione numerica del significato di un testo. Due frasi con lo stesso senso ma parole diverse hanno embedding simili.

Cosa significa per la tua azienda

È ciò che permette di trovare il documento giusto anche quando chi cerca usa parole diverse da quelle scritte nel documento.

Esempio: Cercando "rimborso" si trova anche la procedura intitolata "gestione dei resi e note di credito".

RAG su documenti aziendali →

Cos'è un database vettoriale

Un database specializzato nel salvare embedding e trovare rapidamente quelli più simili a una domanda.

Cosa significa per la tua azienda

È il "motore di ricerca interno" di un sistema RAG: installato sui server aziendali, tiene indicizzati anche migliaia di documenti senza portarli all'esterno.

Esempio: Un archivio di 10 GB di documentazione tecnica diventa ricercabile per significato.

Chatbot su documenti aziendali →

Cos'è il Text-to-SQL

Una tecnica in cui il modello traduce una domanda in linguaggio naturale in una query SQL, la esegue sul database e restituisce il risultato.

Cosa significa per la tua azienda

Commerciali, controller e responsabili di produzione ottengono i dati in autonomia, in minuti invece che in ore, e il reparto IT smette di preparare report ripetitivi.

Esempio: "Quali clienti non ordinano da 60 giorni?" diventa una tabella pronta, estratta dal gestionale.

Text-to-SQL: cos'è e come funziona →

Cos'è un agente AI

Un sistema in cui il modello pianifica e svolge azioni concrete: consultare dati, compilare documenti, inviare richieste, con regole e permessi definiti.

Cosa significa per la tua azienda

Automatizza processi interi, non solo singole risposte: per esempio preparare un preordine o smistare le richieste in arrivo, lasciando a una persona la conferma finale.

Esempio: Un agente legge le email dei fornitori, aggiorna le date di consegna nel gestionale e segnala i ritardi critici.

Agenti AI locali →

Come adattare un modello al linguaggio e ai compiti dell'azienda.

Cos'è il fine-tuning

Un addestramento supplementare di un modello già esistente su esempi specifici (domanda e risposta corretta), per specializzarlo su un dominio o un formato.

Cosa significa per la tua azienda

Serve quando il modello deve usare il gergo tecnico dell'azienda o rispondere sempre in un certo formato. Spesso non è il primo passo: per molti casi basta il RAG.

Esempio: Un assistente tecnico addestrato su 500 ticket risolti risponde con i codici dei componenti e le procedure interne.

Fine-tuning LoRA on-premise →

Cos'è LoRA (Low-Rank Adaptation)

Una tecnica di fine-tuning che addestra meno dell'1% dei parametri, aggiungendo due piccole matrici al modello. Il risultato è un file separato (adapter) di poche centinaia di MB.

Cosa significa per la tua azienda

Rende il fine-tuning accessibile alle PMI: basta l'hardware già usato per l'AI quotidiana, i dati di addestramento non escono dall'azienda e l'adapter si aggiorna senza rifare tutto.

Esempio: Sullo stesso server convivono un adapter per l'assistenza tecnica e uno per l'ufficio commerciale.

LoRA: esempio pratico di fine-tuning →

L'hardware e il software che fanno girare l'AI in azienda.

Cosa sono GPU e VRAM

La GPU è il processore specializzato nei calcoli usati dai modelli AI; la VRAM è la memoria della GPU, dove viene caricato il modello.

Cosa significa per la tua azienda

È la voce principale del costo hardware. Per molte PMI basta una singola GPU da 24GB; servono schede più grandi solo con molti utenti o modelli molto grandi.

Esempio: Una GPU da 24GB fa girare modelli di fascia media per un'azienda fino a qualche decina di utenti.

Le configurazioni hardware →

Cos'è la quantizzazione

La riduzione della precisione con cui sono memorizzati i parametri del modello (per esempio da 16 a 4 bit), che ne riduce di molto le dimensioni.

Cosa significa per la tua azienda

Consente di far girare modelli più capaci su GPU meno costose. Per la maggior parte degli usi aziendali la differenza di qualità è trascurabile.

Esempio: Un modello da 30 miliardi di parametri quantizzato a 4 bit sta in una GPU da 24GB.

Server per LLM locale →

Cos'è un modello Mixture-of-Experts (MoE)

Un modello composto da molti "esperti" interni, di cui solo alcuni lavorano su ogni parte del testo. Ha molti parametri in totale ma ne usa pochi alla volta.

Cosa significa per la tua azienda

Risposte più rapide e meno hardware a parità di qualità: modelli come Gemma 4 26B o Qwen3 30B-A3B girano bene su una sola GPU.

Esempio: Un modello MoE da 30 miliardi di parametri ne attiva circa 3 per volta e risponde quasi come un modello piccolo.

Confronto modelli LLM 2026 →

Cos'è Ollama

Un programma open source che scarica i modelli, li carica sulla GPU e li rende disponibili tramite una semplice interfaccia e un'API.

Cosa significa per la tua azienda

Abbassa la barriera d'ingresso: provare un'AI locale richiede minuti, non settimane. Per molti utenti insieme in produzione si passa di solito a vLLM.

Esempio: Con il comando "ollama run qwen3:8b" un modello è pronto a rispondere su un PC con GPU.

Ollama e vLLM in azienda →

Cos'è vLLM

Un motore di inferenza open source ottimizzato per gestire molte richieste in parallelo sulla stessa GPU, con un'API compatibile con quella di OpenAI.

Cosa significa per la tua azienda

Permette di servire decine o centinaia di utenti con lo stesso hardware, e le applicazioni già scritte per OpenAI si collegano cambiando solo l'indirizzo.

Esempio: La chat interna, il chatbot sui documenti e gli agenti usano tutti lo stesso server vLLM.

Server per LLM locale →

I termini di AI Act e GDPR che compaiono in ogni progetto di AI aziendale.

Cos'è un deployer secondo l'AI Act

Nel linguaggio dell'AI Act, chi utilizza un sistema di AI sotto la propria autorità nell'ambito di un'attività professionale (art. 3). Si distingue dal fornitore, che sviluppa il sistema, o lo fa sviluppare, e lo immette sul mercato o in servizio con il proprio nome.

Cosa significa per la tua azienda

La maggior parte delle aziende è deployer: deve sostenere l'alfabetizzazione AI del personale, rispettare gli obblighi di trasparenza e, per i sistemi ad alto rischio, garantire supervisione umana e conservazione dei log. Se però appone il proprio nome su un sistema ad alto rischio o lo modifica in modo sostanziale, diventa fornitore (art. 25).

Esempio: Un'azienda che usa il chatbot di un fornitore per rispondere alle domande dei dipendenti è deployer di quel sistema.

Checklist AI Act e GDPR: mappare i sistemi e i ruoli →

Chi è il DPO (Responsabile della protezione dei dati)

Il Responsabile della protezione dei dati previsto dal GDPR (artt. 37–39): sorveglia l'osservanza delle regole sui dati personali, dà pareri anche sulle valutazioni d'impatto e fa da punto di contatto con il Garante. È obbligatorio per gli enti pubblici e per chi tratta su larga scala dati particolari o monitora sistematicamente le persone.

Cosa significa per la tua azienda

Va coinvolto tempestivamente (art. 38), non a progetto concluso. Conviene: le scelte che il DPO valuta all'inizio, come dove vengono elaborati i dati e per quanto si conservano i log, costano poco se decise subito e molto se vanno corrette dopo.

Esempio: Prima di scegliere il fornitore di un assistente AI, il DPO verifica luogo del trattamento, contratto e uso dei dati per l'addestramento.

Checklist AI Act e GDPR per DPO e uffici legali →

Cos'è la DPIA (valutazione d'impatto sulla protezione dei dati)

La valutazione d'impatto sulla protezione dei dati prevista dall'art. 35 del GDPR: descrive il trattamento, ne valuta necessità e proporzionalità, analizza i rischi per i diritti delle persone e indica le misure per ridurli. È obbligatoria quando il trattamento può presentare un rischio elevato.

Cosa significa per la tua azienda

Fatta all'inizio del progetto orienta le scelte tecniche, per esempio dove elaborare i dati o quali dati escludere. È anche uno dei primi documenti che un'autorità di controllo può chiedere di vedere.

Esempio: Un sistema AI che aiuta a selezionare i candidati o a valutare i clienti richiede di norma una DPIA; un assistente sulla documentazione tecnica di solito no.

Checklist AI Act e GDPR: la fase GDPR →

Cos'è la FRIA (valutazione d'impatto sui diritti fondamentali)

La valutazione d'impatto sui diritti fondamentali prevista dall'art. 27 dell'AI Act. Riguarda alcuni deployer di sistemi ad alto rischio: enti pubblici, privati che forniscono servizi pubblici e chi usa l'AI per valutare il merito creditizio o per stabilire i premi di assicurazioni vita e salute.

Cosa significa per la tua azienda

Chi rientra deve farla prima di mettere in uso il sistema, e può riusare le parti in comune con la DPIA. Per i sistemi ad alto rischio dell'allegato III l'obbligo si applica dal 2 dicembre 2027, dopo il rinvio deciso con il Digital Omnibus.

Esempio: Una società finanziaria che adotta un sistema AI di valutazione del merito creditizio deve svolgere la FRIA prima di usarlo.

Checklist AI Act e GDPR: classificare il rischio →

Su tutte le pagine del sito questi termini sono sottolineati con una linea tratteggiata: passandoci sopra con il mouse, o toccandoli da smartphone, compare la spiegazione breve.

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